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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>Maru Cafe Deli</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-23T10:40:53+09:00</modified><entry><title>◎新商品◎　JOMONYふりかけ＜里（鰹節入り）＞</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139915" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139915</id><issued>2026-03-28T14:16:36+09:00</issued><modified>2026-03-28T05:16:36Z</modified><created>2026-03-28T05:16:36Z</created><summary>地域の資源をつなぎ、廃棄物になってしまうはずの恵みまで活かした、未来志向のふりかけです。

信州・佐久市春日の山の中で農薬や化学肥料を使わずに栽培された白えごま、黒えごま、黒ごまを主体としています。それらを丁寧に焙煎し、椎茸や鰹節の深い旨み、スギナの爽...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[地域の資源をつなぎ、廃棄物になってしまうはずの恵みまで活かした、未来志向のふりかけです。

信州・佐久市春日の山の中で農薬や化学肥料を使わずに栽培された白えごま、黒えごま、黒ごまを主体としています。それらを丁寧に焙煎し、椎茸や鰹節の深い旨み、スギナの爽やかさ、青のりの余韻を楽しめる一品です。 佐久市春日の大田さんが栽培し、自ら搾って作る良質な油を精製する際に出る「油かす」を再利用しています。まだ栄養も香りも残るこの副産物を生かすことで、豊かな風味とサステナブルな循環を実現しました。

当商品は築地・秋山商店さんの鰹節入りの旨みと香りが魅力の一品です。]]></content></entry><entry><title>◎新商品◎　JOMONYふりかけ＜山（スギナ入り）＞</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139875" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139875</id><issued>2026-03-28T14:11:38+09:00</issued><modified>2026-03-28T05:13:43Z</modified><created>2026-03-28T05:11:38Z</created><summary>地域の資源をつなぎ、廃棄物になってしまうはずの恵みまで活かした、未来志向のふりかけです。

信州・佐久市春日の山の中で農薬や化学肥料を使わずに栽培された白えごま、黒えごま、黒ごまを主体としています。それらを丁寧に焙煎し、椎茸や鰹節の深い旨み、スギナの爽...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[地域の資源をつなぎ、廃棄物になってしまうはずの恵みまで活かした、未来志向のふりかけです。

信州・佐久市春日の山の中で農薬や化学肥料を使わずに栽培された白えごま、黒えごま、黒ごまを主体としています。それらを丁寧に焙煎し、椎茸や鰹節の深い旨み、スギナの爽やかさ、青のりの余韻を楽しめる一品です。 佐久市春日の大田さんが栽培し、自ら搾って作る良質な油を精製する際に出る「油かす」を再利用しています。まだ栄養も香りも残るこの副産物を生かすことで、豊かな風味とサステナブルな循環を実現しました。

当商品は佐久市内の生産者・ニックさんが春先の新芽を丁寧にとり、乾燥させたスギナ入りです。]]></content></entry><entry><title>◎新商品◎　JOMONYマスタード＜山椒＞</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139236" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=191139236</id><issued>2026-03-28T13:22:45+09:00</issued><modified>2026-03-28T04:25:36Z</modified><created>2026-03-28T04:22:45Z</created><summary>風味が豊かで和を感じるマスタードです。長野県・佐久市春日の森でパーマカルチャーの暮らしを実践するニックさんが採取してくれた、希少な山椒を使っています。

お肉料理の付け合わせにぴったりですが、焼きねぎネギやお豆腐、中華まんなどにもぜひ合わせてみてはいか...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[風味が豊かで和を感じるマスタードです。長野県・佐久市春日の森でパーマカルチャーの暮らしを実践するニックさんが採取してくれた、希少な山椒を使っています。

お肉料理の付け合わせにぴったりですが、焼きねぎネギやお豆腐、中華まんなどにもぜひ合わせてみてはいかがでしょうか。食欲をそそるひと皿になること間違いなしです。]]></content></entry><entry><title>◎新商品◎　JOMONYマスタード＜胡桃＞</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=190388053" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=190388053</id><issued>2026-02-02T16:40:46+09:00</issued><modified>2026-02-02T07:40:46Z</modified><created>2026-02-02T07:40:46Z</created><summary>長野県の胡桃の産地・東御市の希少な胡桃を胡桃をたっぷり入れ込んでいます。


胡桃はペースト状になっており、辛味をしっかり感じます。ロースト仕立ての胡桃をたっぷり練り込み、仕上げに固形のままの胡桃の実も混ぜ込んでいるため、辛味がありながらもコクがあり、...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[長野県の胡桃の産地・東御市の希少な胡桃を胡桃をたっぷり入れ込んでいます。


胡桃はペースト状になっており、辛味をしっかり感じます。ロースト仕立ての胡桃をたっぷり練り込み、仕上げに固形のままの胡桃の実も混ぜ込んでいるため、辛味がありながらもコクがあり、リッチなアクセントになります。

長野県産のエゴマと胡桃のマスタード。信州の風土を感じていただける一品になりました。

何にでも合う！とリピートいただいてるスタンダード味のマスタードとは別に、ちょっと大人味のマスタードを作りました。]]></content></entry><entry><title>◎新商品◎　JOMONYマスタード 三本セット＜スタンダード・胡桃・山椒＞</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=190386518" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=190386518</id><issued>2026-02-02T14:46:09+09:00</issued><modified>2026-02-02T06:03:33Z</modified><created>2026-02-02T05:46:09Z</created><summary>当店の人気商品「JOMONY」マスタードに新しいフレーバーが仲間入り&amp;#127925;
長野県の胡桃の産地・東御市の完熟・自然落下の胡桃をたっぷり入れた、コクと旨みのあるマスタードです。一押しの使い方はサンドイッチ。信州のエゴマと胡桃が入った、風土を感じる新フレーバ...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[当店の人気商品「JOMONY」マスタードに新しいフレーバーが仲間入り&#127925;
長野県の胡桃の産地・東御市の完熟・自然落下の胡桃をたっぷり入れた、コクと旨みのあるマスタードです。一押しの使い方はサンドイッチ。信州のエゴマと胡桃が入った、風土を感じる新フレーバーをぜひ召し上がってみてください！]]></content></entry><entry><title>《箱入り・３本セット》JOMONY 自家製マスタード　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=184643556" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=184643556</id><issued>2025-01-29T12:11:13+09:00</issued><modified>2026-04-09T12:21:38Z</modified><created>2025-01-29T03:11:13Z</created><summary>贈答用にもピッタリな、オリジナル箱つきの３本セットです！

こちらは在庫限りの限定商品となります。

ギフト包装、のし付も可能ですので、お気軽にお希望ください。</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[贈答用にもピッタリな、オリジナル箱つきの３本セットです！

こちらは在庫限りの限定商品となります。

ギフト包装、のし付も可能ですので、お気軽にお希望ください。]]></content></entry><entry><title>JOMONY ザクザククッキー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=183827870" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=183827870</id><issued>2024-12-02T15:43:23+09:00</issued><modified>2025-01-29T03:16:45Z</modified><created>2024-12-02T06:43:23Z</created><summary>開業から焼き続けている、当店のロングセラー・クッキーです。
店舗から車で10分ほどの山間で静かに育つ小麦を使って、一枚一枚丁寧に焼き上げています。農薬や化学肥料も使っていませんので、食物繊維やミネラルも豊富な小麦の外皮も入れていますので、プチプチ・ザクザ...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[開業から焼き続けている、当店のロングセラー・クッキーです。
店舗から車で10分ほどの山間で静かに育つ小麦を使って、一枚一枚丁寧に焼き上げています。農薬や化学肥料も使っていませんので、食物繊維やミネラルも豊富な小麦の外皮も入れていますので、プチプチ・ザクザクした食感も楽しい、お子様からお年寄りまで召し上がっていただけるクッキーです。
小麦の栽培から収穫、製造、販売までを見守り、お届けするからこそ、良い素材だけを選び、シンプルで素朴なクッキーにしています。
あらゆる生命の躍動を表現するようなコンセプトを詰め込んだ、オリジナルの箱でお届けしますので、ギフトやお土産にもおすすめです。
召し上がった方に、信州の風土を感じて頂けますように。]]></content></entry><entry><title>JOMONY 自家製マスタード</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=183827425" /><id>https://deli2023.shop-pro.jp/?pid=183827425</id><issued>2024-12-02T15:13:50+09:00</issued><modified>2026-04-19T10:58:17Z</modified><created>2024-12-02T06:13:50Z</created><summary>信州・佐久市産のエゴマを使用した自家製マスタードです。

柔らかい辛味とエゴマのプチプチした食感が
お肉だけでなく赤身のお刺身や卵焼き、
蒸したり焼いたりした根菜類につけても
美味しくいただけておすすめです。

”JOMONY”とは「縄文」と「ハーモニー」
を...</summary><author><name>Maru Cafe Deli</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[信州・佐久市産のエゴマを使用した自家製マスタードです。

柔らかい辛味とエゴマのプチプチした食感が
お肉だけでなく赤身のお刺身や卵焼き、
蒸したり焼いたりした根菜類につけても
美味しくいただけておすすめです。

”JOMONY”とは「縄文」と「ハーモニー」
を掛け合わせた造語で、長野県佐久市の飲食店「MaruCafe」が
「種」をテーマにしてつくるオリジナル商品です。]]></content></entry></feed>